Dukanova dieta - pravidla a moje zkušenosti

Ahoj jak už některé víte tak jsem se snažila zdravě stravovat.A nějak se to celý zhroutilo při návalu stresu a povinností, které se na mě navalily po novém roce.Za leden jsem přibrala zpátky všechna kila co jsem poctivě dala dolů.Ze zoufalství jsem chtěla vzdát i další pokus. Pak mi kamarád řekl o DD on sám s ní zhubl před 2 lety šílených 40kg a do dneška nepřibral vůbec nic zpátky.Pokud by vás to zajímalo můžu vám udělat článek kde a co nakupovat aby ste neutratily tisíce a taky nějaké recepty.
Kdo tohle dočte až do konce má velké uznání, měl to být krátký článek a nakonec je to román jak z červené knihovny.Mějte se krásně. Lenka

Dieta se dělí do fází ve kterých máte určité povolené potraviny.
Obecná pravidla :
1. vypijte aspoň 2l neslazených nápojů (čaj,voda)
2. jezte tak často jak máte hlad a neomezené množství povolených potravin ( jezte i když hlad nemáte :) nebudete mít pak chutě na sladké (ale jen povolene potraviny)
3. denně snězte 1-2 lžíce otrub ( mám celiakii tak nedodržuji)
4. žádný cukr (můžete nahradit umělým sladidlem) a omezte solení
5. pohyb-stačí chůze nebo i větší úklid :)

Zakázané výrobky : 
Brambory, rýže, kaše, těstoviny
Sladkosti, cukr, med
Chléb, mouka, moučné výrobky
Ovoce, džemy, ovocné šťávy
Maso: vepřové maso, kachna, husa
Mléčné výrobky s obsahem tuku >3,5%
Alkohol

Výrobky obsahující bílkoviny :
Mléčné výrobky 
tvaroh nízkotučný do 2,5% tuku
celé vařené vejce
jogurt 0% - 3,5% tuku
mléko 0,5%- 1,5% tuku
Maso, drůbež, uzeniny 
Dušená játra
Vařená šunka hovězí
Krůtí prsa bez kůže, dušená
Krůtí stehno bez kůže
Grilované krůtí
Kuřecí řízek s houbovou omáčkou
Krůtí řízek
Špízy z krůtích prsou
Špízy z krůtího stehna
Pečená prsa
Carpaccio z krocanů a krůt
Šunka nízkotučná
Delikátní Šunka s kuřecím masem
Pečená šunka
Originální panenka kuřecí prsa
Šunka, krůtí prsa
Ryby
Salát s tuňákem
Kousky tuňáka
Tuňák kousky ve vlastní šťávě
Uzená treska
Krevetový koktejl
Filé z tresky pestré
Sleďové filety
Tuňákový salát s čínskou sladkokyselou omáčkou
Surými

1.fáze - útočná :
Tato fáze je celkem šok pro tělo takže se zbaví všechné zadržené vody, a vy budete hubnout rychleji.

Tuhle fázi držíte podle toho kolik chcete zhubnout :
5kg = 2dny
5-10kg = 3dny
více než 20kg = 7-10dní

Povolené potraviny :
Libové maso: telecí, koňské maso, hovězí maso, s výjimkou roštěné, všechno na grilu nebo pečené v troubě bez přídavku tuku. Libové maso krůtí, kuřecí nebo jiné povolené masa.

Droby: játra, telecí nebo hovězí jazyk
Všechny ryby: s vysokým a nízkým obsahem tuku, s bílou nebo modrou kůží, syrové, pečené nebo vařené, uzené.
Plody moře.
Drůbež kromě kachny a bez kůže.
Vejce - tady pozor jen bílky (žloutky můžete 4týdně)
 Nízkotučné mléčné výrobky (nízkotučné mléko, nízkotučné tvarohy, nízkotučné jogurty a ochucené přírodním sladidlem bez tuku, tvarohy homogenizované). Přípustné během diety jsou výrobky, které obsahují 4-6% tuku (např. odtučněná smetana 3%, ementálský sýr 5%).
Další: káva, čaj, bylinné čaje, ocet, bylinky, koření, nakládaná zelenina, citron (ne jako nápoj), sůl a hořčice

2.fáze -rovnoměrná ztráta : 
Tady střídáte BZF(bílkovino-zeleninovou) a BF(bílkovinou) fázi.Já osobně střídám 5dní/5dní.Tuto fázi držíte než zhubnete na vysněnou váhu.

Povolené potraviny:
- všechny potraviny z 1.fáze
++Brokolice, Čekanka, Celer ,Červené zelí, Chřest, Cibule, Cuketa, Dýně, Fazolové lusky,Kedlubna Kopr, Květák, Lilek, Okurka, Paprika, Pórek, Rajčata, Ředkvičky, Růžičková kapusta, Sója, Špenát, Žampiony, Zelený hlávkový salát, Zelí
+ v malém množství : Červená řepa, Mrkev

3.fáze - upevňující : 
Tahle fáze vám má pomoct vaši váhu ustálit
-do svého jídelníčku můžete přidat jedno ovoce denně (kromě banánů, hroznového vína, třešní a oříšků), dva krajíce celozrnného chleba a 40 g sýru denně. Týdně si můžete dopřát dvě jídla obsahující škrob: těstoviny, kuskus, čočku, rýži nebo brambory - maximálně však 200 gramů.
Každý týden máte dvakrát nárok na jídlo podle chuti, přičemž tato jídla musí být oddělena minimálně jedním dnem, ve kterém dietu dodržujete.
-jeden den v týdnu byste měli mít jen bílkovinový

4.fáze :
Tady už můžete jíst všechno, jen si dejte pozor na to abyste jednou týdně dodržely čistě bílkovinný den.

Moje postřehy :
Jsem teprve v druhé fázi.První fáze pro mě byla šok nemohla jsem si osladit ani kafe, což se dá vyřešit stevií.Milovala jsem sýry a čokoládu a ted jsem masožravec. Jídlo se vám nezhnusí pokud si načtete nějaké recepty nebo pokud budete střídat suroviny. Já jsem si třeba oblíbila palačinky s tvarohem, pečené kuře na zelí.Vaječnou omeletu se šunkou a hodně dalších.Nejíte nic konzervovaného a před připraveného takže si do těla necpete různý chemicky srajdy, celá strava je lehce stravitelná takže to prospěje i vaším střívkům. Navíc se nemusíte se bát že byste nemohli mlsat, jsou různé recepty na čokoládu nebo na dezerty, jídlo si můžete obohatit o bylinky a koření.
Kečup používejte Dia, taky marmeládu nebo třeba pudink.Dopuručuju koupit si škrob na zahušťování omáček.Šunku kupujte jen s nejvyšší kvalitou 80-90% masa a nebo si ji udělejte doma.Otruby koupíte v Kauflandu za 20Kč. Eidam si můžete taky dopřát třeba 2 plátky 20%.Můžete použít denně lžičku oleje (olivový je nejlepší).

Tip:
Na zahnání chuti na sladké můžete pít Coca Colu (POZOR JEN LIGHT)-neobsahuje kalorie
Pokud se vám zastaví váha tak snězte celou tabulku čokolády. Hlavně neztrácejte hlavu.

Výsledky po 14 dnech :
Výsledky jsou vidět hlavně na cm třeba v pase o 6cm a přes nohy o 4cm, na váze jsem lehčí o 7kg takže jsem na váze kterou jsem měla v lednu před psychickým zhroucením :D
Co se týče celkového stavu tak jsem ok hlavně netrpím na zažívací potíže a přestala mě pálit žáha.
+++ vyčistila se mi plet